1. cd /usr/ports/databases/memcached
   make install clean
2. ee /etc/rc.conf
   Добавляем строку:
   memcached_enable="YES"
3. /usr/local/etc/rc.d/memcached start
4. Проверяем: netstat -an | grep 11211
5. Ставим расширение для php: cd /usr/ports/databases/pecl-memcache
   make install clean
6. /usr/local/bin/php -i | grep -i 'memcache'
7. apachectl restart

Проверить то что работает memcached можно в phpinfo() или скриптом:

<?php
$memcache = new Memcache;
$memcache->connect('localhost', 11211) or die ("Could not connect");